Lanna Bridge The Roj Röstkaffee Nr. 7 Galijuice Kaffeeverpackung mit buntem Etikett und Noten von Orange und Ananas

The Roj Röstkaffee Nr. 7 / Galijuice

50 g
€18,90
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Lanna Bridge The Roj Röstkaffee Nr. 7 Galijuice Kaffeeverpackung mit buntem Etikett und Noten von Orange und Ananas
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The Roj Röstkaffee Nr. 7 / Galijuice

The Roj Röstkaffee Nr. 7 / Galijuice

Spezialitätenkaffee

Ananas und Orange

Nordthailändischer Arabica aus Pang Khon mit Noten von Orange, Ananas und tropischer Frucht, mit heller Säure und süßem Abgang.

  • Terroir: Pang Khon, Chiang Rai, Thailand
  • Verarbeiter: The Roastery By Roj, Chiang Rai
  • Ernte: 2025/2026, Handernte
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  • Höhenlage: 1200 M. ü. M.
  • Varietät: Catimor / Bourbon
  • Verarbeitung: Natürliche Hefe-Fermentierung
  • Röstung: Leichte Röstung
  • Form: Ganze Bohnen
  • Verfügbarkeit: Limitiert
  • Lagerung: Luftdicht, 15–25 °C, dunkel lagern
  • Originalität: Direktbezug der Kaffeekirschen und Verarbeitung durch The Roastery By Roj
  • Qualität: Spezialitätenkaffee, 84+ Punkte SCA

Verkostungsprofil · Herkunft · FAQ
€18,90 €378,00/kg
Inkl. Steuern.

Nur 1,57 € pro Tasse

Menge
50 g - reicht für 12 TassenDer Allrounder für alle Einsteiger

✔️ Versand DACH in 1-2 Tagen · ✔️ 30 Tage Rückgaberecht

VERKOSTUNGSPROFIL

Orange, Ananas, Sonnenschein

Dieser Spezialitätenkaffee öffnet sich mit einem lebendigen, tropischen Bouquet: Orange und Ananas-Konfitüre stehen im Vordergrund, begleitet von einer breiteren tropischen Fruchtnote, die der Tasse Fülle und Saftigkeit verleiht. Die Säure zeigt sich hell und strahlend, ohne aufdringlich zu wirken – sie bringt Struktur und Frische in die fruchtige Süße.

HERKUNFT

The Roastery By Roj – Kaffee mit Herkunft und Handschrift

Hinter unserem Kaffee steht das Ehepaar Roj und Keng aus Chiang Rai: Sie sind Röster, Preisrichter bei Kaffeewettbewerben, Q-Grader, Barista-Ausbilder und Lehren an Universitäten zu Kaffee-Themen.

Sie beziehen die noch nicht verarbeiteten Kaffee-Kirschen direkt bei den Farmern im nahegelegenen Pang Khon, geben ihr Wissen weiter und unterstützten Anbauer dabei, nachhaltiger und qualitativ hochwertiger anzubauen. Um selbst am Puls zu bleiben, kultivieren sie ihre eigenen Bäume zum Testen und Experimentieren.

Bestens vernetzt in der Kaffeeszene der Region, verbinden sie traditionelles Anbauwissen mit fundierter Röst- und Cupping-Expertise – für Kaffee, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine echte Geschichte und ein Gesicht trägt.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

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