Lanna Bridge Oolong No. 17 Tee in goldfarbener Vakuumverpackung aus Doi Mae Salong, Thailand

Oolong Nr. 17 Tee

50 g
€13,99
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Lanna Bridge Oolong No. 17 Tee in goldfarbener Vakuumverpackung aus Doi Mae Salong, Thailand
  • Lanna Bridge Oolong No. 17 Tee in goldfarbener Vakuumverpackung aus Doi Mae Salong, Thailand
  • Lanna Bridge Oolong No. 17 Tee aus Doi Mae Salong, fest gerollte Oolong-Teeblätter
Oolong Nr. 17 Tee

Oolong Nr. 17 Tee

Blumig-fein

Samtig-mild

Ein sanfter, floraler Oolong aus dem Hochland Nordthailands. Die Sorte Ruan Zhi (Bai Lu) besticht durch ihren weichen, milden Charakter und ein zart-blumiges Aroma, das tiefer und komplexer ist als beim verwandten No. 12.

  • Terroir: Doi Mae Salong, Thailand
  • Anbauer/Verarbeiter: Pranit, Doi Mae Salong
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  • Höhenlage: Minimum 1000 M. ü. M.
  • Kultivar: Ruang Zhi (Bai Lu)
  • Teeart: Oolong
  • Koffeingehalt: mittel
  • Anzahl der Aufgüsse: Üblicherweise 2-3 Western-Aufgüsse oder ca. 5-7 Gongfu-Aufgüsse
  • Form: Gerollt

Verkostungsprofil · Herkunft · Zubereitung · FAQ
€13,99 €279,80/kg
Inkl. Steuern.

Nur 1,57 € pro Tasse

Menge
50 g - reicht für 12 TassenDer Allrounder für alle Einsteiger

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Sieben Tage, sieben Tees

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VERKOSTUNGSPROFIL

Weich, floral, erfrischend

Schon der erste Schluck zeigt, warum dieser Oolong "der Sanfte" genannt wird: weich und samtig, ganz ohne Herbe. Ein zart-blumiges Aroma öffnet sich sofort — floral und fein, eleganter als kräftigere Oolongs. Im Verlauf entfaltet sich die florale Tiefe, die No. 17 auszeichnet: vielschichtig, mild und leicht zu trinken.
Oolong Nr. 17 Tee: hellgoldener Aufguss in einer Glastasse
Natcha vom Kon Doi Tea Shop zwischen Teesträuchern auf ihrer Teefarm

HERKUNFT

Sie postet nicht, sie pflanzt

Vor fünfzehn Jahren verwirklichte Natcha ihren Traum: Eine eigene Teefarm. Was sie mit vollem Herzen aufbaute, unterstützt von ihrem Ehemann Pi De, ist heute ein Betrieb mit über zehn eigenen Teesorten. Natcha führt Besucher persönlich über die Farm, zeigt, wie ihre Tees gepflückt und angebaut werden, und lässt jeden gerne probieren. Ihre Tochter ist das Herz der Marke und ziert das Logo von Natchas Teesorten.

Lange war Natcha auf keiner Landkarte zu finden. Erst weil ihr Tee so gut ankam, legten Besucher selbst ein Profil für sie an. Ein Handy und Internet hat sie überhaupt erst seit Corona - und wichtig findet sie beides bis heute nicht. Für Natcha zählt nur eines: Ihrer Leidenschaft mit ganzem Herzen und viel Hingabe nachzugehen.

ZUBEREITUNG

The perfect pour

Unsere Vorschläge für diese spezielle Sorte.

Westlich Zubereitungsmethode: 3–4 g Tee auf 250 ml Wasser, bei 90–95 °C etwa 2–3 Minuten ziehen lassen.

Gongfu Zubereitungsmethode: 5–6 g Tee auf 100 ml Wasser mit kurzem Waschgang beginnen, dann bei 90–95 °C zunächst 15–20 Sekunden ziehen lassen, bei jedem weiteren Aufguss die Ziehzeit um 5–10 Sekunden verlängern. Der Tee lässt sich bis zu 5–7 Mal aufgießen.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

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